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                          最强全国美食地图—华北篇!

                          2018-06-10 00:54:16 久久旅游攻略 阅读:2102  

                          最强全国美食地图—华北篇!游记相册

                          在看世界的途中,我们一边欣赏美丽景色,一边感受风土人情,而另一大部分的时间则是在品尝各地美食。吃,无论何时都算得上是一件重要的事,中国如此辽阔的土地,美食自然不计其数,到了什么地方吃什么东西,固然也是了解当地文化的另一个角度。那么,你吃对了吗?不如看看?#26053;?#30340;美食,考核一下吧!?#19981;?#36814;留言告诉小编和久久的驴友们,你的美食推荐哦~


                          北京

                          游记相册

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                          印象北京味

                          首都北京的美食充满饮食文化精粹,皇家与市井味在此共存,不仅有名目繁多的京味儿传统小吃,更有独具京城特色的官府菜、清真菜、私?#20063;恕?#21407;料天南地北,山珍海味、时令蔬菜应有尽有,北京烤鸭、涮羊肉、酱爆鸡丁、油爆肚仁、糟溜三白、黄焖鱼翅、贵妃鸡、三不?#22330;?#28856;佛手卷都是耳熟能详的名菜。

                          北京小吃历史悠久,分为汉民风味、回民风味和宫廷风?#24230;?#31181;,共计约有百余来种,最具代表的有豆汁儿、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等,吃个遍可是需要一个强大的胃的。

                          ★推荐美食地

                          全聚德前门店:东城区前门大街30号(近前门步行街)

                          东?#27492;?#29579;府井店?#21644;?#24220;井大街198号(近王府井工美大厦)

                          护国寺小吃店总店?#20309;?#22478;区护国寺大街93号(人民剧场对面)

                          便宜坊鲜鱼口店:东城区前门大街东侧(鲜鱼口老字号餐饮一条街)

                          那家小馆永安里店:建国门外永安里10号(新华保险大厦南侧)

                          牛街?#20309;?#22478;区广安门牛街

                          簋街:东城区东直门内大街

                          陈亨卤煮德内总店?#20309;?#22478;区德内大街253号(北大第一医院北侧)

                          金生隆?#20309;?#22478;区德外安德路六铺炕1区6号楼南侧

                          ★推荐美食特产

                          稻香村和百年义利的糕点,二锅头酒,六必居酱菜,天福号酱肘子,烤鸭,果脯等。


                          天津

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                          印象天津味

                          天津菜以咸?#26159;?#28129;为主,酸甜口为辅,兼有小辣微麻,同一种食?#30446;?#20197;吃到各种菜系的不同做法。传统津菜多?#38498;印?#28023;两鲜为原料,以鱼虾蟹为食材的名菜占有很大的比重,八大碗、四大扒、冬令四珍都是经典,名菜有生菜大虾、蟹黄鱼翅、软溜鱼扇、鸡丝银针、扒海羊、清蒸桂鱼、干烧比目、烧?#21619;恰?#33433;蓉?#26102;礎?#32418;烧西排等。

                          天津小吃汇集八方特色,色香味堪称一绝,有油炸、煎?#21360;?#31232;食和粘甜食四大类。其中狗不理包?#21360;?#26690;发祥十?#31169;?#40635;花、耳朵眼炸糕,被誉为“津门三绝”。此外还有天津糕干、煎饼果?#21360;?#36148;饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果?#21360;?#30707;头门?#33756;?#21253;、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等代表小吃。

                          ★推荐美食地

                          五大道:和?#35282;?#25104;都道、马场道、西?#24503;貳?#21335;京?#20998;?#38388;区域

                          至美斋复?#23546;?#24215;?#27721;?#26725;区复?#23546;?#19982;芥园道交口先春园底商

                          耳朵眼炸糕总店?#27721;?#26725;区大胡同商?#21040;?2号(东北角书店旁)

                          大福来北马路店:北马路沿街84号(近大胡同)

                          石头门?#33756;?#21253;:和?#35282;?#21335;市食品街1区12号1-2楼

                          ?#28165;?#27004;饭庄天星河畔店:十一经路81号天星河畔广场5楼(近大光明桥)

                          ?#36947;?#39184;厅:滨江道155号(辽宁路口)

                          ★推荐美食特产

                          桂发祥十?#31169;?#40635;花,果仁?#29275;?#30382;糖?#29275;?#23567;站?#20037;祝?#21271;?#26009;?#37233;,沙窝萝卜,独流老醋等。


                          河北

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                          印象河北味

                          冀菜属于典型的北方风味,分为冀中南、塞外宫廷和京东沿海三大派。冀中南派以保定、石家庄为代表,以山货、白洋淀鱼虾蟹为主,驴肉堪称经典美食;塞外宫廷派以承德和张家口为代表,牛羊肉美食较多,擅长宫廷菜和山珍野味;京东沿海派以唐山、秦?#23454;何?#20195;表,以海产品为主,各类海鲜美食应有尽?#23567;?#24403;地特色名菜有石家庄金凤扒鸡、保定槐茂酱菜、河间驴肉、白洋淀鱼宴、承德御土荷?#37117;Α?#24352;家口怀安柴?#24403;?#29071;肉、蔚县八大碗等。

                          ★推荐美食地

                          秦?#23454;?#28023;鲜居?#27721;?#21271;大街342号(红旗路口)

                          承德乔家满族八大碗?#26680;?#26725;区丽正门大街15号(近山庄宾馆)

                          承德老三羊汤:山庄东路北?#23546;〗中?#21306;1号商?#24503;?万树园小区)

                          石家庄保定会馆:裕华东路175号(裕华东路与谈固西街交口东北角)

                          石家庄小放牛:桥东区中山路与建设大街交叉口北国商城西扩8楼

                          ★推荐美食特产

                          大慈阁香油和酱菜,鸭梨、宣化牛?#21776;咸選?深州水蜜桃、?#23383;?#37329;丝小枣,承德杏仁,红小豆等。


                          山西

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                          印象山西味

                          山西饮食以面食和醋最为出名,面食种类很多,?#23567;?#26080;面不?#19978;?#20043;说,分为刀削面、剔尖、刀拨面、擦尖、拉面五大类。山西菜按地域分为晋中菜、晋南菜、上党菜、晋北菜。晋中菜以太原为中心,兼蓄明清富商私?#20063;?#21644;鲁菜?#23478;?#26041;法;晋南菜以临汾、运城等地为代表,口味重于辣、甜、微酸;上党菜以长治和晋城为代表,擅长熏、卤、烧、焖;晋北菜以大同、忻州为代表,油、厚、咸、香。此外,以五台山为代表的斋菜也深受人们喜爱。最著名的菜品?#25512;?#36965;牛肉、酿粉肠、过油肉、太原六味斋酱肉、锅烧羊肉、羊汤、腐乳肉、莜面栲栳栳、?#30036;?#29038;饼等。

                          ★推荐美食地

                          太原面食店:解放路5号(亨?#32654;?#38047;表店旁,近迎泽大街)

                          太原郝刚刚羊杂割:迎泽区柳巷与府东街交汇南行50米路西(近府西街)

                          太原食品街:迎泽区府东?#31181;?#38047;楼街

                          大同东方削面:建设里小区西区西侧大同凤林

                          大同凤临阁:鼓楼西街与华严街交口(近华严寺)

                          平遥德居源:平遥县南大街82号

                          平遥喜迎春饭店:平遥古城南大街118号(百川通博物馆对面)

                          ★推荐美食特产

                          山西汾酒,黄?#27704;?#40060;,山西醋,竹?#32922;?#37202;,稷山板枣,菖蒲酒,玉?#20040;?#37202;,沁州黄小米,平遥牛肉,?#30036;?#29038;饼,六味斋酱肉等。


                          内蒙古

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                          印象内蒙味

                          内蒙古地域辽阔,饮食风格因地区而异,呼和浩特融合了中国南北各地的饮食,呼伦贝尔和兴安盟融合了草原美食和东北美食文化,阿拉善?#39034;?#20102;草原风味外还更贴近西北饮食文化。蒙古族人的饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要的原料,以烤最为著名,菜点崇?#34809;?#28385;实在,注重原料的本味。名菜有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、羊奶、马奶酒、莜麦面、卓资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻?#19969;?#24503;兴元烧麦等。

                          由于与俄罗斯接壤,呼伦贝尔的中俄边境一带也比较流行俄餐,尤其是满洲里、室韦乡与恩和乡等地。香浓的肉饼、脆嫩的酸黄?#31232;?#37329;黄色的油炸土?#22266;酢?#22902;油味的甜品等俄式西餐,都是经典美食。

                          ★推荐美食地

                          包头小肥羊总店:昆区乌兰道9号小肥羊大厦

                          呼伦贝尔卢布里西餐厅?#20309;?#19977;道街华都宾馆楼下

                          海拉尔?#24471;?#22612;拉奶茶馆?#27721;?#19996;华联商厦底商E-7号(近成吉思汗广场)

                          呼和浩特格日勒阿妈奶茶馆:新城区锡林北路93号新华广场2楼(近蒙古电视台)

                          满洲里?#19978;?#21407;?#20309;?#36947;街中旅宾馆对面(华源宾馆东侧)

                          满洲里草原饭店?#20309;?#36947;街保险公司对面

                          ★推荐美食特产

                          奶制品,风干牛羊肉,马奶酒,草原大白磨,河套蜜瓜等。


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